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29
nov
2018

Show Cooking - Cena en COGITI Gipuzkoa

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El COGITI Gipuzkoa organiza una demostración culinaria o Show Cooking y posterior cena.

Lugar y Fecha

El Show Cooking y la cena tendrán lugar en la Sociedad Kursaal, en la Avda. de la Zurriola, 14, de Donostia, el jueves día 13 de diciembre de 2018 a las 19h.

Chef

La sesión correrá a cargo del Chef Lasartearra Jon Barranco.

En la actualidad es Jefe de Cocina en Auzolan y ha trabajado como Responsable de I+D en Pescados Bereziartua, Cocinero en Ameztoi Anaiak, Sukalde y Restaurante Íñigo Lavado de Ficoba, Encargado de la Sección de Tartas Congeladas de Casa Eceiza y Jefe de Cocina en el Colegio El Carmelo de Donostia - San Sebastián.

En la actualidad imparte cursos de cocina, repostería, servicio, manipulación de alimentos, etc. para Donostia Kultura (Cocina Internacional, Cocina de Temporada y Cocina de Vanguardia), Aulas Kutxa (Cocina Tradicional), Mercado San Martín (Talleres Gastronómicos) y Fundación Peñascal (Ciclos de Iniciación Profesional, Unidades Formativas para Lanbide), entre otros.

Menú
  • Revuelto de Setas
  • Tataki de Atún
  • Crêpes y Helado
  • Verdejo Haday
  • Tinto Joven Chirimendo
  • Agua
  • Café

1 botella de cada bebida para cada dos personas y 1 café por persona.

Condiciones de Acceso

Para garantizar una buena experiencia, el aforo máximo queda limitado a 20 personas.

La jornada se llevará a cabo únicamente si se inscribe un mínimo de 15 personas.

Podrán acudir miembros del Colegio, familiares y amigos/as.

Los familiares y amigos/as podrán asistir al evento sin necesidad de que asista la persona colegiada que les invite.

No obstante, las reservas deberá realizarlas en Secretaría del COGITI Gipuzkoa la persona colegiada, indicando el nombre, apellidos y DNI de los/as asistentes, bien por teléfono (943 290 500), bien a través de la siguiente dirección de e-mail: secretaria@copitig.com

Todos/as los/as asistentes deberán asimismo identificarse para poder acceder a la sociedad.

La inscripción se hará por riguroso orden de solicitud, hasta completar el aforo.

Precio

El coste del evento será de 25 € que se cargarán en cuenta en el momento de hacer la reserva.

 

 

 

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Colegio Oficial de Graduados en Ingeniería de la Rama Industrial, Ingenieros Técnicos Industriales y Peritos Industriales de Gipuzkoa
Zurriola Hiribidea, 14 - Behea 20002 Donostia (GIPUZKOA)
Tlfn.: 943 290 500 email: secretaria@copitig.com
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